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シソーラス検索結果
発酵食品 fermented food
PubMed
,
Scholar
,
Google
,
Wikipedia
同義語(異表記):
Cultured Food
Fermented Beverages
Fermented Food
Fermented Foods and Beverages
発酵食品
概念ツリー:
生理現象 physiological phenomenon
食物と栄養 diet, food and nutrition
発酵食品 fermented food
ビール beer
発酵乳製品 cultured milk product +
昆布茶 kombucha tea
サイレージ silage
大豆食品 soy food
ワイン wine
関連語:
チラミン
(
tyramine
)
生体アミン
(
biogenic amine
)
トリプトファン
(
tryptophan
)
微生物叢
(
microbiota
)
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