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脂肪代替品　fat substitute PubMed, Scholar, Google, Wikipedia
同義語（異表記）：
Artificial Fat
Fat Substitute
脂肪代替品
概念ツリー：
薬物作用および適応　chemical action and use
化学物質の特殊用途　specialty use of chemical
食品成分　food ingredient
食品添加物　food additive
脂肪代替品　fat substitute
生理現象　physiological phenomenon
食物と栄養　diet, food and nutrition
食物　food
食品成分　food ingredient
食品添加物　food additive
脂肪代替品　fat substitute
解説語：
食品添加物 (food additive)
関連語：
スクロースポリエステル (sucrose polyester)

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