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発酵食品　fermented food PubMed, Scholar, Google, Wikipedia

同義語（異表記）：

Cultured Food

Fermented Beverages

Fermented Food

Fermented Foods and Beverages

発酵食品

概念ツリー：

生理現象　physiological phenomenon

食物と栄養　diet, food and nutrition

発酵食品　fermented food

ビール　beer

発酵乳製品　cultured milk product +

昆布茶　kombucha tea

サイレージ　silage

大豆食品　soy food

ワイン　wine

飲食物　food and beverage

発酵食品　fermented food

ビール　beer

発酵乳製品　cultured milk product +

昆布茶　kombucha tea

サイレージ　silage

大豆食品　soy food

ワイン　wine

関連語：

チラミン (tyramine)

生体アミン (biogenic amine)

トリプトファン (tryptophan)

微生物叢 (microbiota)